Варильний лад 200 л
200 000 ₴
- Під замовлення
- Код: 501
Відправка з 24 квітня 2026
Комплектація під цю ціну:
- Заторно-суслів апарат
- фільтрчан — вірпул
- обв'язування варильного порядку
— насос перекачування сусла.
Основні етапи виробництва пива:
- підготовка сировини;- приготування пивного сусла;
- збивання сусла дріжджами;
- додаткове добродоживання;
- фільтрація;
- разлив. Найкраща тара для готової продукції — кеги.
Обладнання
Є певний перелік технологічного та допоміжного обладнання мініпідзаводу: дробка для солоду, заточувно-сусварковий апарат, фільтрційний апарат, водогрійний апарат, насос для затора та сусла, гарячої води, електропарогенератор, гідроциклонний апарат, теплообмінник, роздавальні ємності (форфаси), холодильна установка, танки бродіння й доброгоживання, пульт керування й контролю, апарат для розливання готового пива в тару.Сировина
Сировина для отримання пива слугує: солод, хміль, дріжджі, вода. Кожен інгредієнт має свій різновид. Особливу увагу треба приділити воді: вона має відповідати вимогам до води питної. Якщо для приватного виробництва пива використовувати якісний європейський солод, а не дешевий вітчизняний, то за незначного збільшення собівартості якість продукції буде набагато вищою, а продажу якісного пива завжди гарантують рентабельність власної справи. Дріжджі ж краще купувати сухі або рости самостійно, бо за
транспортування дріжджі обов'язково хворіють, що неодмінно позначається на
вкусе пива. Хміль краще закуповувати гранульований, оскільки він постачається у вакуумному пакованні по 5 кг і не займає багато місця на складі, або екстракт хмелю. Для придбання сировини для приватного мініпідзаводу необхідно дотримуватися таких правил:
- купувати сировину в тих, хто постачає також і обладнання або у великих пивзаводів;
— також необхідно віддати перевагу тим постачальникам, які гарантують стабільно високу якість продукції, що постачається.
"Пивоварня під ключ"
Добір обладнання на вимогу.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Власне виробництво |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 200 000 ₴