29 відгуків
+380 (99) 054-74-44
+380 (96) 054-74-44
Обладнання для всіх видів промисловості

ЦКТ (ферментер)

Бродильний цех складається з певної кількості ЦКТ (циліндро-конічних танків) відповідної ємності і пульта управління, що містить у собі автоматику підтримки заданої температури пива всередині кожного ЦКТ.

ЦКТ мають сорочку охолодження по всій висоті циліндричної частини. За бажанням замовника, конус ЦКТ так само може мати окрему сорочку охолодження. ЦКТ утеплені пінополіуретаном товщиною 70-100 мм

Зовнішня обшивка ЦКТ виконана з харчової нержавіючої сталі. За бажанням Замовника обшивка може бути дзеркальною або матовою.



 

в виде галереив виде списка
ЦКТ розраховані на внутрішній тиск і можуть використовуватися як для первинного бродіння, так і для дозрівання (карбонізації) пива та подачі свіжого пива на пивну колону для розливу. Робочий тиск всередині ЦКТ - до 1,6 атм (налаштовується шпунт-апаратом), випробувальний тиск на виробництві - 2 атм., розрахунковий тиск - до 4 атм.. В залежності від потреб замовника