Дражирувальний барабан НОВИЙ мідь 260 л (ЧАША)

Для деяких видів продукції просто необхідна мідна чаша!
відмінно підходить для накатки карамелі.

Ціна вказана за чашу 260 літрів общево обсягу.
Нашу дражеровочную машину ви можете використовувати під різні види продукції.
Якщо, приміром у Вас звичайний арахіс або інші види горіхів у цукрі, пудрі, а інший продукт (той же арахіс) покриваеться цукром пудрою і сиропом з барвником. Цей барабан для Вас.
Або ж з якихось причин Ви зіпсували барабан, навіщо купувати ЦІЛУ машину?

Машина дражеровочная призначена для покриття глянцевою оболонкою різних виробів: горіхи, кондитерські вироби, зерна кави цукром, глазур'ю, помадными масами, вітамінно-фруктовими сумішами і тд.

Сучасні дражировочні машини, які ви зможете вигідно купити у нас, застосовуються для виробництва круглих виробів і нанесення на них спеціальної поверхневої застывающей оболонки. Такі дражировочні машини підходять для виготовлення драже з ядер горіхів, зерен рису, насіння соняшника, пшениці, кукурудзи. Технологія їх виробництва складається з етапу нарощування форми драже і подальшої заливки спеціальним шаром.
Підготовлені напівфабрикати заливаються обволікаючим складом швидко і рівномірно. Швидкісні показники на даному етапі дражировочні машин можуть регулюватися залежно від особливостей кінцевого продукту.

Напівфабрикат для глазурування поміщається в барабанне пристрій. Далі подається тонкодисперсні добавка в сипучому вигляді, яка впливає на смак готового виробу. У спеціальну ємність для рідких продуктів поміщають масло або ж сироп, в залежності від технології виробництва. У деяких дражировочні машинах є додатково дробарка, яка дозволяє завантажувати не тільки цукрову пудру, але і безпосередньо цукор, який в цьому резервуарі подрібнюється до стану пудри.

Для виробництва солодких паличок з кукурудзи необхідний у комплекті спеціальний додатковий насос з форсунками, через які подається масло. У деяких конструкціях дражировочні машин використовуються для цих же цілей крапельниці.

Кількість додаткових компонентів визначається заздалегідь методом розрахунків. Досвідчені технологи зможуть грамотно спроектувати дражировочную машину і продумати її до дрібниць. Від вибраних параметрів деталей залежить рівномірність змішування, швидкість і частота обертання внутрішніх лопатей пристрої

В середньому процес дражування займає 6-7 хвилин. Після цього вже готовий продукт вивантажують в окрему ємність, фасують і надають товарний вигляд з допомогою фінішної упаковки. Для цих цілей використовують пляшки, пакети, коробки.

Дражировочная машина барабанного типу має декілька функціональних зон. Барабан всередині може мати гофрований вид.

В первую зону дражировочной машины направляется сироп, который сразу же поступает во вторую зону, где происходит обработка данного материала воздухом и его подсушка. Также сюда направляется жировая смесь. В третьей зоне дражировочной машины практически готовое драже посыпается специальным тальком для предотвращения склеивания между собой.

Нержавеющая сталь дражировочных машин предотвращает смену состава готовых продуктов. Кроме того, нержавейка, из которой изготовляются дражировочные машины, легка в уходе, позволяет быстро очистить конструкцию после ее использования.

Изготовим объем и рабочую массу под Ваш заказ.

Возможен обдув горячим воздухом и наклон котла для выгрузки продукта.